Daar heeft Bobbie wel antwoord op! Seamore is op zoek naar de beste zeewierproducten, om smakelijker, gezonder, en duurzamer eten mogelijk te maken voor iedereen. Het eten van zeewier is zowel goed voor jou als voor de planeet.
“Wij gebruiken zeewier in al onze producten. Met duurzame zeewierteelt kan de groeiende wereldbevolking - in 2050 ongeveer 9 miljard mensen - van voldoende voedsel worden voorzien, met maar 2 procent van het totale zeeoppervlak. Daarnaast is zeewier ook nog eens ontzettend lekker!”
Zeewier bevat eiwitten en ijzer en is een goede bron van jodium, calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium én vitamine B. Kortom, het bevat de voedingsstoffen die in mindere mate aanwezig zijn in plantaardige voeding dan dierlijke. Dit maakt het een uitstekende vervanger voor de veganist.
“We volgen foodtrends, artikelen, nieuws omtrent duurzaamheid, maar natuurlijk ook ideeën van vrienden en familie, en bovenal: de vraag van de consument. We staan open voor feedback en zijn altijd bereid om, zelfs in lastige tijden, nieuwe producten te ontwikkelen.” aldus Bobbie.